Výroba podněcovacího těsta s kvasnicemi

08.01.2022

Návod na výrobu levného těsta vhodného pro jarní podněcování. Kvasnice jsou náhražkou chybějícího pylu v zimních měsících. Zbytky těsta můžeme použít pro krmení oddělků. Pokud chceme těsto déle skladovat (více jak měsíc), vodu musíme vynechat, aby se nezačalo kazit. Místo vody přidáme více medu.

Pro ty co mají dostatek pylu nemusí dávat kvasnice, Postup je jinak stejný.

Výroba těsta
Výroba těsta

Návod na výrobu cca 2,5 Kg těsta

Suroviny:

  • Cukr - 2Kg
  • Kvasnice pivovarské 100-150g
  • Med - cca 200g
  • Voda - podle požadované tuhosti výsledného těsta

Postup je jednoduchý. Cukr, kvasnice a med smícháme. Vodu přidáváme postupně.